Jest subindeksem sektorowym indeksu WIG. W jego skład wchodzą spółki spełniające kryteria bazowe i przydzielone do sektora spozywczego. Pierwsza publikacja nastąpiła w grudniu 1998 roku i wartością bazową była wartość indeksu WIG w tym dniu. Wartość indeksu podawana jest dwa razy dziennie - otwarcie o 11.15, o 15.15 i na zamknięcie notowań. Wyznaczenia uczestników indeksów WIG-SPOŻYWCZY dokonuje się po zakończeniu każdego kwartału, w oparciu o aktualną listę sektorową oraz okresowe zmiany portfela indeksu WIG
W spożywce też wyprzedaż.